グルメバーガーとは？グルメバーガーを実際に食べてレビューします！
グルメバーガーとは
グルメバーガーとは、ビーフや和牛など独自にこだわり抜いたパティー（肉）と、多様なチーズやアボカド、ベーコンなどを自由にセレクトできるなど、本格的に調理された1個1000から2000円程度の比較的高価なハンバーガーをいう。ファストフードのハンバーガーとは、一口食べただけでその差は歴然。同じハンバーガーとは思えない旨味である。
店によって独自のこだわりがあり、バンズ（パン）も手作りであったり、バンズの焼き方などまで非常に多様性がある。製法や材料にこだわった高級ハンバーガーといえる。英語ではgourmet burgerという。
当ページでは実際にグルメバーガーを食べてレビューをドンドン書いていきます！😁
ハンバーガーレビュー評価指標
当サイトではハンバーガーを6つの指標ごとに評価を行っています。
- 肉の旨味 … ハンバーガーの主役はやはり肉でしょう。肉の旨味を評価します。
- 具材の旨味 … ここでは肉以外の具材について評価します。チーズやアボガド、野菜の他バンズなどが評価の対象に含まれます。
- 風味 … 風味はここでは全体の旨味を総合的に評価します。例えば香ばし差など特徴的な調理
- 調理時間 … 調理時間も評価対象です。基準としては10分で3ptです。3分以内に出来たら5ptです。
- 見た目 … コレは美味しそうかどうかです。
- 量 … 食べた後の満腹感で量を評価しています。
以上の６軸を０～５の６段階評価で、平均が総合評価となります。
※店舗のサービスや清掃などは本評価には含んでおりません。
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